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食品中水分測定的方法1.原理食物中水的存在形式為三類，即游離水，吸附于蛋白質(zhì)、淀粉及細胞膜上的水，其余是與糖及鹽類結(jié)合的水。一般樣品用烘干法測定水分都采用105℃，主要原因是非游離水分都不能在100℃以下烘干。但是象水果和糖類等含糖多的食物不宜在105℃烘干，因糖在高溫時容易分解，尤其是果糖。所以測定含糖高的食品時都采用減壓低溫烘箱干燥法，用烘干法測定的水分中還包括有少量芳香油，醇及有機酸等物質(zhì)。2.適用范圍GB5009.2-85本法適用于在95～105℃下，不含或含其他揮發(fā)...

茶葉是一種干燥的農(nóng)產(chǎn)品。食品學(xué)理論認為，干燥的食品因各類成分直接暴露于空氣，易受空氣中氧氣的氧化。而當(dāng)水分子以氫鍵和食品成分結(jié)合，呈單分子層狀態(tài)時，似在食品表面蒙上一層保護膜，食品得到保護，使氧化進度變緩。許多研究表明，當(dāng)茶葉中的含水量在3％左右時，茶葉成分與水分子幾乎呈單層分子關(guān)系，對脂質(zhì)與空氣中氧分子起較好的隔離作用，阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。但當(dāng)水分含量超過一定數(shù)量后，情況大變，不但不能起保護膜作用，反而起溶劑作用。溶劑的特性是使溶質(zhì)擴散，加劇反應(yīng)。當(dāng)茶葉水分含量超過6％，或...

高壓滅菌器在使用過程中的注意事項1.所有具有傳染性的廢物都應(yīng)該高壓滅菌。2.使用前應(yīng)了解并掌握高壓滅菌器的原理及操作規(guī)則，以及不正確使用導(dǎo)致災(zāi)難性后果，保障消毒滅菌的質(zhì)量，使用人員需經(jīng)過有關(guān)培訓(xùn)。3.開始滅菌前所有物品必須貼有滅菌指示帶，廢物滅菌后可以看到滅菌是否*白度儀。4.高壓滅菌器內(nèi)的物品不得放的過滿，否則影響滅菌效果。放好被消毒滅菌的物質(zhì)后，高壓滅菌器的蓋子或門盡量擰緊。5.高壓滅菌操作人員在使用高壓滅菌器時不得離開崗位，高壓滅菌器應(yīng)按照規(guī)定進行安全和計量檢定，檢定合...

對于客戶使用酸度計過程中頻繁出現(xiàn)的死機問題，我公司技術(shù)特小結(jié)如下解決方案，希望能夠幫助廣大用戶做個參考：酸度計等儀器死機解決方法：1.關(guān)機2.按住下鍵2秒松開關(guān)機即可恢復(fù)。死機原因：1.操作不當(dāng)2.電極零位漂移大于7±1ph（此時電極已失效）判斷電極失效方法：卸下電極，換上保護端子（儀器輸入短路）校正儀器顯示7ph再換上電極，將酸度計電極置于6.86的標(biāo)準溶液中如顯示大于8ph或小于6ph,則該電極已失效文章來源：北京綠野創(chuàng)能機電設(shè)備有限公司

見于市場zui近頻繁出現(xiàn)的種類奇多的找礦紫外燈，我公司特申明，該系列產(chǎn)品均為我公司自產(chǎn)，統(tǒng)一型號為：ZWD，下面就該設(shè)備的用途與參數(shù)做簡單介紹。紫外燈是為地質(zhì)找礦實際要求而試制的一種性能良好的袖珍紫外燈，具有體積小，方便攜帶的優(yōu)點。曾榮獲省部科技成果獎。它主要用于尋找白鎢，鋯石，金剛石，鈣鈾云母和其他具有熒光反應(yīng)的礦物。找礦紫外燈技術(shù)指標(biāo)：熒光強度：距白鎢礦樣一米，能激發(fā)礦樣呈中等亮度熒光（暗處測定）工作電壓：直流9－11伏（八節(jié)五號電池）工作電流：小于450毫安環(huán)境溫度：0...

箱式爐可供實驗室、工礦企業(yè)、科研單位作元素分析測定和一般小型鋼件淬火、退火、回火等熱處理加熱用，還可作金屬、陶瓷的燒結(jié)、溶解、分析等高溫加熱用。1、箱式爐爐門通過多級鉸鏈固定于電爐面板上，爐門關(guān)閉是利用爐門手把的自重通過杠桿原理將爐門與爐口緊閉，開啟時只需將手把鎖往上提出，膠鉤往外拉開，將爐門置于左側(cè)即可。另外爐口下端有與爐門連鎖安全開關(guān)，當(dāng)爐門開啟時，電爐電源自動切斷，以保證安全操作；2、箱式爐外形均為長方形，爐殼系用角鋼及鋼板折邊焊接制成；3、箱式爐工作室為耐火材料制成的...

鑒于近期國內(nèi)用于所咨詢系列恒溫振蕩器在使用過程中所出現(xiàn)的故障，我公司技術(shù)人員現(xiàn)總結(jié)以下技巧方便廣大用戶參考，希望能及時解決問題：1、恒溫振蕩器可以正常使用，但速度顯示為“0”，此種現(xiàn)象一般表現(xiàn)為傳感器壞或傳感器在使用過程中由于外力以及安裝時螺絲松動造成傳感器移位，也有出現(xiàn)測速磁鐵脫落造成（采用霍爾傳感器適用，對于光電傳感器不適用）。2、搖床可以正常工作，但速度顯示屏不亮，此種現(xiàn)象一般為測速儀無供電電源，檢查有無12v（交流電）輸入，有則檢查測速儀LM7805有無5v直流電輸出...

熟悉和了解設(shè)備的工作和設(shè)計原理，有助于觀測員正確使用和維護儀器、準確診斷分析測量誤差和掌握排除故障技能，提高酸雨觀測水平和業(yè)務(wù)質(zhì)量。1pHS-3B-S型pH計的工作原理pHS-3B-S型pH計的工作原理。前置放大器是將復(fù)合電極輸入訊號轉(zhuǎn)換成低阻訊號，然后輸入到pH－t混合電路進行運算。測溫電路有二個功能，一是自動顯示被測溶液的溫度，二是通過切換后面開關(guān)，調(diào)節(jié)面板溫度旋鈕可進行手動測量溶液溫度，完成手動溫度補償pH－t混合電路是將復(fù)合電極所得到的訊號和測溫傳感器所得到的溫度訊號...

生化培養(yǎng)箱不宜在高電壓、大電流、強磁場等反常環(huán)境下使用，同時，安全操作生化培養(yǎng)箱需要注意以下幾點。1生化培養(yǎng)箱盡可能地安裝于空氣清靜溫度變化較小的地方具使用三腳插頭插座應(yīng)妥善接地。2開啟生化培養(yǎng)箱前應(yīng)全面熟悉和了解各組成配套儀器、儀表的說明書、掌握正確的使用方法。3嚴禁含有易揮發(fā)性化學(xué)溶劑爆炸性氣體和可燃性氣體置于箱內(nèi);培養(yǎng)箱附近不可使用可燃性噴霧劑以免電火花引燃。4經(jīng)常注意氣路有無漏氣現(xiàn)象。5.生化培養(yǎng)箱有斷點保護功能及一分半鐘左右延時功能壓縮機停機后再次啟動要...

用戶選購分析儀器一般應(yīng)注意以下幾點：1、根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品需要訂購根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品需要，選購儀器的目的是為了保證企業(yè)自身產(chǎn)品質(zhì)量得到控制，所以要講究儀器對企業(yè)產(chǎn)品的適應(yīng)性，像爐前測試盡可能測試時間要快，來料檢驗要能打印測試報告，而成品檢驗則要考慮到儀器的性。而單一產(chǎn)品如鋼材、鋼絲繩等生產(chǎn)單位對儀器的專業(yè)性要求可適當(dāng)降低，而像鑄造銅合金、鋁合金、不銹鋼等企業(yè)就應(yīng)特別注重儀器的專業(yè)性，一般說來專業(yè)性強的儀器測試較也方便快捷。2、根據(jù)企業(yè)規(guī)模決定訂購根據(jù)企業(yè)規(guī)模對儀器需求一般分為大、中、小三...